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Recette de:
Minis Omelettes, Feta et Tomates

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Détails de la recette

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Minis Omelettes, Feta et Tomates

Recette par: Iogo - Minis Omelettes, Feta et Tomates
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
20 Bouchées

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 20 tomates olivettes coupées en deux
  • 2 échalotes françaises hachées
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 4 œufs
  • 80 ml (1/3 tasse) de iögo Greko 2% Nature
  • 10 ml (2 c. à thé) d’estragon ciselé
  • 125 ml (1/2 tasse) de feta émietté
  • Sel et poivre du moulin


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen, ajouter les tomates et cuire 1 minute. Ajouter les échalotes, l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Réserver.
  • Dans un bol, mélanger les œufs et le yogourt. Assaisonner, ajouter l’estragon et réserver.
  • Répartir le feta et les tomates dans le moule à minis muffins. Verser la préparation aux œufs et cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce que ce que l’œuf soit cuit. Laisser reposer 2 minutes puis démouler délicatement à l’aide d’une petite spatule. Servir aussitôt ou laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
  • Réchauffer au four à 180 °C (350 °F) environ 5 minutes.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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