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Recette de:
Chili Con Carne Facile

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Chili Con Carne Facile

Recette par: 750g - Chili Con Carne Facile
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

 

  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 500g de viande de boeuf haché
  • 1 c à c de cumin en poudre
  • 1 pointe légère de pili pili ( piment rouge Africain )
  • 1 grosse boîte de tomates pelées
  • 2 c à c de concentré de tomate
  • 1/2 c à c de Tabasco
  • 50 cl de bouillon de boeuf
  • 400 g de haricots rouges en boîte
  • Huile d’olive
  • Sel

 

 



InstructionsInstructions:

Épluchez l’ail et l’oignon et émincez-les finement. Préparez des lanières de poivron rouge et de poivron vert.

Étape 2

Dans une cocotte, versez un filet d’huile d’olive. Faites dorer la viande hachée, puis ajoutez l’ail et l’oignon. Versez les lanières de poivron. Salez et laissez cuire 4 à 5 minutes.

Étape 3

Ajoutez le cumin en poudre et le pili pili (peu), les tomates pelées, le concentré de tomates et les haricots rouges égouttés. Mélangez.

Étape 4

Versez sur votre préparation, le bouillon. Celui-ci ne doit pas recouvrir votre mélange, il doit arriver à mi-hauteur.

Étape 5

Couvrez la cocotte et laissez mijoter environ 50 minutes.

Notes

Vous pouvez remplacer le piment pili pili très fort par du piment d’Espelette pour un plat moins épicé. Servez votre chili accompagné de riz nature, de rondelles d’oignon cru émincé ou de tortillas. Parsemez votre plat avec du persil plat ou de la coriandre fraîche.

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: 750g
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