Name: Beignets de Chou-Fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 œufs; 100 ml de lait; 100 g de farine tout usage; 1 tasse d’huile; Un peu de sel; 1 chou-fleur (moyen)

Recette par: Recettes du Monde - Beignets de Chou-Fleur

PRÉPARATION
10

CUISSON
10

TOTAL
20

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 œufs
100 ml de lait
100 g de farine tout usage
1 tasse d’huile
Un peu de sel
1 chou-fleur (moyen)

Instructions

Commencez par enlevez les feuilles du chou-fleur, divisez les en petits bouquets et lavez les.
Faites les cuire dans de l’eau salé pendant 10 minutes .
D’autre part battez les œufs au fouet ajoutez le lait et le sel, incorporez la farine petit à petit.
Dans une poêle chauffez l’huile, plongez les chou-fleur dans la pâte à frire et mettez les directement dans l’huile chaude.
Quand ils auront pris une couleur dorée retirez les et posez les sur du papier absorbant.
Présentez les sur des feuilles de salade verte.

À vous maintenant!

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