15 Astuces Pour Mieux Conserver ses Aliments
Parfois, quand on fait l’épicerie, on achète en plus grande quantité pour profiter des bons prix. Malheureusement, il nous arrive alors de jeter de la nourriture et par le fait même de l’argent car nous gaspillons ces produits que nous avons payés. Toutefois, il existe des petits trucs pour vous permettre d’économiser en gaspillant moins.
Voici quelques astuces pour vous permettre de moins gaspiller!
Les bananes
Enveloppez les queues de vos bananes dans du papier cellophane afin de les conserver jusqu’à 5 jours de plus.
Les pommes, pommes de terre et oignons
Conservez vos pommes, pommes de terre et oignons à l’écart des autres fruits et légumes, ceux-ci produisant des gaz qui feront mûrir plus rapidement les autres produits.
Viande hachée
Pour ne pas perdre votre viande hachée, congelez-la. En plaçant la viande dans un sac de congélation, assurez-vous d’en retirer l’air, puis séparez les portions en pressant une baguette de bois pour les diviser. De cette façon, vous aurez des portions faciles à diviser, sans décongeler tout le paquet.
Gâteau
Afin d’éviter qu’un gâteau ne s’assèche, placez de la mie de pain sur les parties entamées en les fixant avec des cure-dents.
Oignons
Utilisez de vieux collants pour ranger vos oignons. Faites des nœuds entre chaque oignon et suspendez-les. Vos oignons demeureront fermes pendant des mois.
Le miel
Assurez-vous de bien fermer votre pot de miel, cet aliment ne moisit pas. Il est l’un des rares à avoir cette propriété
Les carottes
Faites un bac de sable humidifié pour conserver vos carottes, céleri-rave, gingembre et manioc, bref, tous les légumes racines. Ils seront préservés pendant des mois.
Les pommes
Les pommes peuvent se conserver pendant des mois dans un endroit frais et légèrement humide, comme la cave, ou à la rigueur votre réfrigérateur.
Le fromage blanc et la crème fraîche
Le fromage blanc, la crème fraîche se conservent bien plus longtemps si vous placez les pots à l’envers dans le frigo.
Les tomates
Conservez vos tomates à température ambiante, elles flétrissent au réfrigérateur !
Le lait
Le lait peut se conserver trois mois au réfrigérateur, mais vous pouvez le congeler ! Remplissez un bac à glaçons et vous aurez de petites portions.
Les oignons verts
Conservez vos oignons verts dans un bocal d’eau, vous pourrez couper petit à petit ce dont vous avez besoin, tandis que le reste se gardera.
Les choux, épinards et salades
Afin de conserver les choux, épinards et salades plus longtemps, enveloppez-les de papier absorbant afin de les préserver de l’humidité et conserver leur croquant. L’idéal pour la salade demeure de la stocker dans un contenant clos, comme un sac ziploc.
Blanchir les légumes
Blanchissez vos légumes avant de les mettre à congeler dans des sacs. Il suffit de faire bouillir de l’eau et faire cuire les légumes quelques minutes sans couvercle.
Pots de verre
Vos meilleurs amis pour la conservation sont les pots de verre. On ne peut les tacher, ils se nettoient facilement et les saletés ne s’y incrustent pas. De plus, ils conservent mieux les aliments.
Pour en savoir plus..Visitez… http://www.ayoye.com/trucs-et-astuces/elle-place-des-oignons-dans-des-bas-en-nylon-et-les-accroche-dans-sa-cuisine-6-mois-plus-tard-wow
