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Recette de:
Poulets de Cornouailles Rôtis au Curry

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Détails de la recette

Poulets de Cornouailles Rôtis au CurryAfficher le site

Poulets de Cornouailles Rôtis au Curry

Recette par: IOGO - Poulets de Cornouailles Rôtis au Curry
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de curry moulu doux ou épicé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt iögo Greko 2% Nature, à température ambiante
  • 1 petite gousse d’ail hachée finement
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre râpé finement
  • 2 poulets de Cornouailles, coupés en crapaudine* ou 4 cuisses de poulet
  • 3 oignons moyens coupés en petits quartiers
  • Un filet d’huile d’olive (facultatif)
  • Sel


InstructionsInstructions:

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Dans un petit bol, mélanger le curry et l’huile pour faire une pâte. Ajouter le yogourt, l’ail et le gingembre. Bien mélanger.

Saler les poulets de Cornouailles des deux côtés et les enrober complètement de yogourt au curry. Dans un bol, mélanger les oignons avec unfilet d’huile d’olive et saler. Déposer les oignons, sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.

Déposer les poulets de Cornouailles sur les oignons et cuire de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rosé à l’intérieur.

Notes

Trucs

Demander à votre boucher de couper le poulet en crapaudine.

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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