Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
0.5 c.s. d’ huile de sésame grillé
200 g de romsteck, en dés d’env. 1 1/2 cm
0.25 c.c. de sel
un peu de poivre
0.5 c.s. d’ huile de sésame grillé
1 oignon fanes avec le vert, en fines rouelles
500 g d’ asperges vertes, tiers inférieur pelé, en tronçons biseautés d’env. 3 cm
1 carotte, en deux dans la longueur et en fines rondelles
1 paquet de Wok Noodles cuites (300 g, p. ex. Betty Bossi)
3 c.s. de sauce soja
3 c.s. d’ eau
2 c.s. de coriandre, coupée grossièrement
Instructions
Bien faire chauffer l’huile dans un wok ou dans une poêle antiadhésive.
Saisir la viande sur toutes les faces env. 2 min, retirer, saler, poivrer. Baisser le feu, éponger le fond du wok.
Bien faire chauffer l’huile dans le wok. Faire sauter env. 7 min oignon, asperges et carotte en remuant.
Ajouter les nouilles, faire sauter encore env. 3 min en remuant.
Ajouter sauce soja, eau et coriandre avec la viande, le temps de bien faire chauffer.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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