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Recette de:
Pizza aux Quatre Fromages au Thermomix

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Détails de la recette

Pizza aux Quatre Fromages au ThermomixAfficher le site

Pizza aux Quatre Fromages au Thermomix

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Pour la pâte à pizza :
  • 350 g de farine
  • 100 g d’eau
  • 100 g de lait
  • 10 g de levure de boulanger déshydratée
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 c. à café de sel
  • Pour la garniture :
  • 4 c. à soupe de sauce tomate
  • 2 boules de mozzarella coupées en rondelles
  • 150 g d’emmental râpé
  • 150 g de gorgonzola coupé en morceaux
  • 70 g de parmesan râpé
  • Sel, poivre


InstructionsInstructions:

Préparez la pâte à pizza :

  • Mettez la levure émiettée, l’eau et 10 g de lait dans le bol du Thermomix et réglez sur 1 minutes, 30 à 37° et vitesse 2.
  • Ajoutez la farine, l’huile et le sel et mixez 2 minutes sur fonction « épi » en ajoutant le reste du lait.
  • Retirez la pâte du bol, formez une boule, couvrez-la de film alimentaire et mettez au frais pendant 1 heure.
  • Au bout de ce temps, préchauffez le four à 210°C.
  • Étalez la pâte sur une épaisseur d’1 cm sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, à l’aide d’un rouleau.
  • Étalez sur la pâte la sauce tomate puis répartissez les différents fromages.
  • Salez, poivrez et enfournez pendant 20 minutes.
  • Dégustez bien chaud.

Notes

Bon Appétit !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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