Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
100 g de sucre
2 œufs
100 g de beurre
100 g de farine
6 g de levure
Pâte à tartiner aux noisettes (facultatif)
Instructions
Faites fondre le beurre au bain-marie.
A part, mettez le sucre dans un récipient.
Cassez-y les oeufs, puis fouettez.
Incorporez-y la farine et la levure mélangé.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez-y le beurre fondu.
Graissez l’intérieur du moule avec du beurre.
Versez la pâte à l’intérieur du moule à l’aide d’une poche.
Laissez cuire les madeleines pendant environ 12 à 13 minutes dans un four à 170°.
Démoulez délicatement les madeleines. Vous pouvez les déguster nature ou les garnir avec de la pâte à tartiner.
Notes
Les madeleines sont des petits gâteaux qui nous viennent de la Lorraine. Les madeleines sont idéales à déguster pendant le goûter ou dans un moment convivial autour d’une boisson chaude.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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