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Recette de:
Cake au Citron et Romarin

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Cake au Citron et Romarin

Recette par: Emilie Murmure - Cake au Citron et Romarin
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
n/d

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingredients
  1. – 2 branches de romarin
  2. – 1/2 tasse (bien tassée- 170g) d’huile de coco ramollie ou de beurre
  3. – 1/2 tasse (100g) de sucre roux
  4. – 3 oeufs
  5. – 1 tasse + 1/4 de farine (175g) non blanchie
  6. – une cuillère à thé de levure instantanée
  7. – 2 cuillères à table de yaourt grec
  8. – le zeste de deux citrons
Glaçage
  1. – 1/2 tasse (100g) de fromage à la crème
  2. – 1/2 tasse (100g) de yaourt grec
  3. – 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  4. – le zeste d’un citron


InstructionsInstructions:

Instructions
  1. Préchauffer le four à 350°F / 180*C
  2. Hacher très finement les brins d’une branche romarin.
  3. Mélanger le zeste, le romarin et le sucre ensemble. Laisser reposer quelques instants pour que le sucre prenne la saveur du citron & romarin.
  4. Ajouter les oeufs un par un, et blanchir le mélange.
  5. Mélanger la levure à la farine.
  6. Ajouter la farine tamisée, le yaourt et mélanger. * A la main ou au « batteur-mélangeur ».
  7. Ajouter ensuite l’huile fondue et refroidie, bien incorporer.
  8. Dans un moule graissé, déposer le mélange et cuire pendant 40 minutes à 300F / 150°C
  9. Laisser refroidir sur une grille.
Pour le glaçage
  1. Mélanger ensemble tous les ingrédients pour obtenir un mélange lisse.
  2. Sur le cake refroidi, tapisser le glaçage à l’aide d’une spatule coudée.
  3. Déposer une branche de romarin pour la deco et ajouter un peu de zeste et de grenade

Notes

Se conserve au réfrigérateur 3-4 jours.

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Emilie Murmure - Cake au Citron et Romarin
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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