Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Ingrédients :
30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
500 ml (2 tasses) d’oignon, tranché finement
250 ml (1 tasse) de poivron rouge, tranché finement
675 g (1 ½ lb) de haut de surlonge, dont le gras a été enlevé, tranché aussi finement que possible
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya VH®
1 bouteille (355 ml) de sauce barbecue coréenne VH®
125 ml (½ tasse) d’oignons verts, tranchés finement
Instructions
Dans une grande sauteuse, faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile à feu moyen-vif, ajouter l’oignon et le poivron rouge; faire sauter pendant 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, retirer de la sauteuse et réserver.
Ajouter les 15 ml (1 c. à soupe) d’huile restants (plus si nécessaire) et les lanières de bœuf; faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient bien brunies, environ 12 minutes. Ajouter la sauce soya VH®, puis cuire pendant 1 minute de plus.
Remettre le poivron et l’oignon dans la sauteuse, et ajouter la bouteille de sauce barbecue coréenne VH®; bien faire chauffer.
Saupoudrer des oignons verts et servir.
À vous maintenant!
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