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Barres Matin sur le Pouce

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Barres Matin sur le Pouce

Recette par: La Famille du Lait - Barres Matin sur le Pouce
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
10 à 12

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 180 ml (¾ tasse) de crème 10 %
  • 180 ml (¾ tasse) de farine non blanchie
  • 60 ml (¼ tasse) de son de blé
  • 375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine
  • 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue
  • 125 ml (½ tasse) de cerises séchées (ou autres fruits séchés : raisins, canneberges, etc.)
  • 125 ml (½ tasse) de noix de Grenoble, en morceaux
  • 1 carotte, râpée
  • 1 pomme, coupée en petits dés
  • 1 œuf


InstructionsInstructions:

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs avec les cerises séchées, les noix, la carotte râpée et les morceaux de pomme. Faire un puits au centre. Battre l’œuf avec la crème et verser dans le puits. Remuer à l’aide d’une fourchette pour obtenir un mélange homogène.

3. Presser la préparation dans un moule carré de 23 cm (9 pouces). À l’aide d’un couteau, tailler la préparation en 10 à 12 barres. Cuire au four 20 minutes.

4. Servir chaudes ou froides.

Notes

Congeler en portions individuelles pour les matins pressés.

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

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Source: La Famille du Lait - Barres Matin sur le Pouce
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