3 Aliments Contre la Gastro-Entérite
En cas de gastro, comment soulager les symptômes de la diarrhée ?
Les personnes qui souffrent de diarrhée font face à certains risques, en particulier d’être sujet à la déshydratation. Pour éviter d’aggraver la situation, il faut savoir que certains aliments ont des propriétés anti diarrhéiques très efficaces.
Les carottes
Un des risques liés à la diarrhée est la perte de sels minéraux, ce dont est dotée la carotte. Elle est également pleine d’excellents nutriments comme la pectine, le mucilage et le sucre, qui ensemble constituent un anti diarrhéique très efficace. En mangeant des carottes, on bénéficie pleinement de leur fonction régulatrice sur le système digestif.
Le coing
Souvent méconnu, le coing est rempli de pectine très efficace pour lutter contre la diarrhée ; il permet de calmer le rythme de transit lorsque celui-ci est hors de contrôle. De plus, ce fruit délicieux peut être consommé de plusieurs façons, notamment en décoction, en gelée, en compote ou en pâte de coing. Pour le consommer facilement, il suffit de le couper en fines tranches, de les mettre à bouillir dans un litre d’eau et 50 grammes de sucre. Après avoir laissé réduire de moitié, il est recommandé de boire jusqu’à 4 cuillères à soupe de ce mélange par heure.
Le riz
C’est un aliment extrêmement efficace lors d’un épisode de diarrhée. Le riz blanc ainsi que l’eau de cuisson (riche en amidon) sont deux éléments très efficaces pour soigner une gastro. Il est recommandé de boire l’eau de cuisson du riz à raison d’un à deux verres par jour.
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