Amidon de mise en conserve Clear Jell (Clearjel) – Type de cuisson – Pot économique de 1,1 kg
par WinCrest Bulk Foods
- Pot de 1,1 kg d'amidon de mise en conserve de gelée transparente (type cuisine), Clearjel (type de cuisson) est une amidon de maïs modifiée utilisée par de nombreux boulangers commerciaux dans les garnitures de tartes aux fruits, mais est de plus en plus utilisée dans les garnitures maison en raison de sa structure unique., Cette fécule de maïs fonctionne bien avec des ingrédients acides et tolère des températures élevées., Instructions générales : utiliser comme épaississant. Utilisation : environ 1/4 tasse de clearjel pour 1 litre de liquide. Porter le liquide à ébullition avant d'ajouter le clearjel. Ne pas trop faire bouillir, car cela provoquera la décomposition et l'amidon s'éclaircit à nouveau., Produit par WinCrest Bulk Foods
