- 250 g de viande hachée
- 250 g de farce
- 1 kg de tomates
- 1 kg de courgettes
- 500 g de riz
- Préchauffez le four à th. 5-6 (165°C).
- Dans une casserole, faites revenir les deux viandes jusqu’à coloration.
- Recouvrez-les d’eau puis laissez cuire pendant 15 min.
- Lavez les courgettes et les tomates.
- Sur votre planche de cuisine, coupez les courgettes en rondelles.
- Découpez les tomates en tranches.
- Dans une marmite au feu, faites revenir les courgettes.
- Dans un autocuiseur, faites cuire le riz.
- Dans un plant allant au four, étalez une couche des viandes dorées, puis faites suivre d’une couche de riz puis d’une couche de courgettes.
- Reprenez la même opération une fois puis, posez dessus les tranches de tomates.
- Enfournez pendant 30 min.
- Servez ensuite.
