- 12 tranches de fromage à raclette RichesMonts®
- 250 ml de crème fraîche
- 4 oignons
- 300 g de lardons fumés
- 1 kg de pommes de terre (chair ferme)
- Préparer les pommes de terre et les oignons en dés. Dans une poêle, ajouter 1 c. à soupe d’huile et faire revenir les pommes de terre.
- Ensuite disposer les pommes de terre dans un plat à gratin.
- Faire revenir les oignons et les lardons dans une poêle. Mélanger avec les pommes de terre, ajouter la crème, le sel et le poivre.
- Disposer les tranches de fromage à raclette sur le dessus du gratin.
- Enfourner 30 à 40 minutes à 180°C. Servir la tartiraclette avec une salade verte.
