Tarte Italienne au Jambon Cru, Aubergine et Mozzarella

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 pâte brisée
  • 1 aubergine
  • 1 pot de sauce tomate nature de 600 g
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 tranches de jambon cru
  • basilic
  • ail
  • huile d’olive

Instructions:

  • Couper l’aubergine en tranches fines dans la longueur. Les disposer sur une plaque et mettre au four 240°C (thermostat 8) 10 minutes environ de chaque côté.
  • 2Garnir un moule à tarte de la pâte. La piquer à la fourchette. Napper avec la moitié de la sauce tomate.
  • Disposer les tranches d’aubergine et le jambon cru coupé en morceaux. Napper avec le reste de la sauce tomate.
  • Couper la mozzarella en tranches et la disposer sur la tarte.
  • Hacher l’ail et le basilic en ajoutant un peu d’huile d’olive. Les parsemer sur le dessus de la tarte.
  • Mettre au four à mi-hauteur à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 minutes.

À vous maintenant!

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