Tagliatelles aux Épinards et au Saumon Fumé – One pot pasta

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 350 g de tagliatelles sèches (pas des fraîches)
  • 125 g d’épinards frais
  • 150 g de saumon fumé
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • 2 tours de moulin à poivre
  • 750 ml d’eau

Tagliatelles aux epinards et au saumon fume one pot pasta


InstructionsInstructions:

  • Lavez les épinards et égouttez-les. Pelez les gousses d’ail et les échalotes et coupez-les en dés.
  • Coupez le saumon fumé en morceaux d’environ 3 cm.
  • Prenez votre cocotte d’environ 24 à 26 cm de diamètre.
  • Et mettez à l’intérieur les différentes ingrédients dans l’ordre suivant : les pâtes, les épinards, les morceaux de saumon, les dés d’échalotes et d’ail et la crème fraîche.
  • Poivrez et mouillez avec 750 ml d’eau froide.

La cuisson

  • En cours de cuisson
  • Au bout de 15 minutes, il doit rester un peu de sauce dans la cocotte (environ 2 cm).
  • Il ne vous reste plus qu’à goûter, saler si besoin et hop, à vous régaler. Les pâtes sont al dente.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Papilles et pupilles - Tagliatelles aux Épinards et au Saumon Fumé – One pot pasta
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