Tacos aux crevettes nordiques et patates douces à friteuse à air

Pour les tacos au crevettes nordiques :

• 300g de crevettes nordiques
• 10 mini tortillas
• 8 radis 
• zeste de 1 citron
• 1/4 de tasse de crème sure ou de mayonnaise
• 1/2 de 1 poivron (rouge, jaune ou orange)
• 1 piment jalapeño
• 1 laitue boston
• 1 petit oignon
• 1 C. à soupe de jus de citron
• 1 C. à thé de paprika
• 1 C. à thé d'aneth
• 1 C. à thé de poudre d'ail
• coriandre (facultatif)

Pour les patates douces à la friteuse à air :

• 3 patates douces
• 1 C. à soupe d'huile d'olive
• 1 C. à thé de paprika
• 1 C. à thé de sel d'oignon
• 1 C. à thé de poudre d'ail
• 1 C. à thé de poivre

1- Couper en petits morceaux l'oignon, le demi poivron, les radis et le piment jalapeño et les déposez dans un bol.

2- Ajouter les crevettes, le zeste de citron, le jus de citron, la crème sure et les épices dans le bol et mélangez.

3- Déposer les tortillas dans une assiette, ajouter une feuille de laitue boston par tortillas et déposer un peu de mélange de crevette a l'intérieur, vous pouvez parsemer les tacos de coriandre.

Pour les patates douces à la friteuse à air : 

1- Éplucher les patates douces, les couper en julienne environ 1 cm par 1 cm.

2- Mettre les patates douces dans un bol, ajouter l'huile d'olive, les épices et mélangez.

3- Faire frire à la friteuse à air pendant 10 minutes et faire attention à ne pas mettre trop de patates dans le panier de la friteuse (répéter si nécéssaire 2 ou 3 fois)