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Recette de:
Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee PuddingAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Gâteau Magique au Chocolat

Recette par: Papilles et pupilles - Sticky Toffee Pudding
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
1 Gâteau

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 225 g de farine
  • 100 g de dattes fraiches hachées
  • 250 ml d’eau bouillante
  • 60 g de beurre
  • 170 g sucre roux
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 oeuf

Pour la  sauce

  • 65 ml de crème fraiche entière
  • 15 g de beurre
  • 60g de sucre roux


InstructionsInstructions:

  • Mettez dans une casserole tous les ingrédients de la sauce et faites fondre à feu doux.  Versez dans un moule à pudding d’1,1 litre.
  • Petit aparté sur les moules à pudding : Les plus pratiques sont en plastiques.
  • Vous en trouverez sur Amazon ou Lakeland par exemple. Mais un bol en Pyrex doit aussi pouvoir faire l’affaire.
    Trempez  les dattes émincées dans l’eau bouillante pendant 30 minutes.
  • Mixez le tout (les dattes + l’eau) puis ajoutez  la vanille et le bicarbonate de soude.
  • Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et fasse ruban.
  • Ajoutez l’oeuf battu en omelette.
  • Tamisez le farine et la levure et ajoutez ce mix à la préparation crémeuse en alternant avec les dattes et l’eau.
  • Verser le mélange dans le moule à pudding, couvrez et faites cuire à la vapeur pendant 1h30.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Papilles et pupilles - Sticky Toffee Pudding
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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