Sauce Béchamel aux Oeufs
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | 15 Min | 25 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
Sauce:
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- 1/2 litre de lait
- sel, poivre
- Oeufs
Accompagnement:
- Fèves vertes
- Patates
Assaisonnements:
- Paprika
- Ciboulettes
Instructions:
Sauce:
- Faire fondre le beurre. Ajouter la farine et le lait. En brassant avec un fouet.
- Mettre sel et Poivre selon vos goûts. Réserver.
- Cuire les oeufs, enlever les écailles et les déposer dans la sauce sans trop brasser.
Accompagnement:
- Faire cuire les fèves et les patates.
Assaisonnements:
- Mettre du Paprika et de la ciboulette pour la déco.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Jozé !
BON APPÉTIT !