Salade Endives-Pommes de Terre et Thon

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 endives
  • 4 belles pommes de terre
  • 400 g de thon au naturel
  • 150 g de maïis au naturel
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré

Pour la sauce 

  • 2 yaourts nature
  • 2 échalotes
  • 1 bonne cuillère à café de moutarde
  • Sel, poivre
  • Persil ciselé

InstructionsInstructions:

  • Peler et laver les pommes de terre, les couper en dés puis les cuire à l’eau. Egoutter et laisser refroidir.
  • Laver et émincer les endives. Bien égoutter le thon. Rincer et égoutter le maïs.
  • Dans un saladier, mettre les dés de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs.

Confectionner la sauce

  • Peler et hacher très fin les échalotes. Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les échalotes, le sel et le poivre. Bien fouetter le tout.
  • Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce, mélanger de nouveau. Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sésame dorées.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Journal des Femmes
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