Salade de Poulet Grillé à la Grecque

-Tomates cerises-500 ml (2 tasses)
-Concombres libanais-2
-Petit oignon rouge-¼
-Fromage feta, émietté-125 ml (½ tasse)
-Olives Kalamata dénoyautées-125 ml (½ tasse)
-Huile d’olive-15 ml (1 c. à soupe)
-Sel et poivre-Au goût
-Poitrine de poulet au citron grillé -1
-Pitas-4
-Sauce tzatziki à base de yogourt-250 ml (1 tasse)

1-Coupez les tomates cerises en 2 et les concombres en rondelles. Tranchez l’oignon en fines lamelles et coupez le feta en petits dés.

2-Dans un grand bol, mélangez les légumes, le feta et les olives.

3-Répartissez dans 4 assiettes.

4-Tranchez la poitrine de poulet et répartissez-la sur la salade. Versez l’huile d’olive. Poivrez généreusement et ajoutez une pincée de sel.

5-Servez avec des pitas et de la sauce tzatziki.

Notes