Sablés Granolas
Recette par: journal des femmes - Sablés Granolas
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 150 g de beurre (sorti du frigo 5 minutes avant la préparation)
  • 280 g de farine multi-céréales
  • 50 g de son de blé en paillettes
  • 75 g de cassonade
  • 200 g chocolat au lait
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
  • 1 œuf

Instructions:

  • Commencez par mélanger dans un saladier les farines, le sucre et le bicarbonate. Ajoutez le beurre en morceaux et sablez bien avec les mains.
  • Dans un autre récipient battez l’oeuf avec le sucre, mettez ce mélange dans la préparation et travaillez la pâte 2-3 minutes pour lier le tout.
  • Mettez la pâte au frigo pendant 2 heures et sortez-la 30 min avant de l’étaler.
  • Farinez le plan de travail et étalez la pâte, à l’aide d’un emporte pièce formez des cercles.
  • Faites les petits trous à l’aide d’une fourchette et enfournez 10 min à 180°.
  • La dernière étape consiste à recouvrir les biscuits de chocolat fondu au bain marie à l’aide d’un couteau et de les passer quelques minutes au frigo.
  • Voila vous pouvez vous régaler !

À vous maintenant!

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Source: journal des femmes - Sablés Granolas
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