Rouleaux de Printemps Jambon/Crevettes

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 8 feuilles de galette de riz
  • 1 boîte de crevettes décortiquées (200 g)
  • 1 oeuf
  • 1 tranche de jambon
  • 3 feuilles de salade
  • 1 petit bol de germes de soja
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 40 g de ciboulette
  • Sel, poivre
  • Huile de noix
  • Sauce soja

InstructionsInstructions:

  • Faites cuire l’oeuf sur une assiette huilée au micro-ondes pendant 1 minute.
  • Coupez l’oeuf, la salade, la ciboulette et le jambon.
  • Dans une poêle, faites tiédir de l’eau chaude pour ramollir les feuilles de riz, une à une.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, versez un peu d’huile de noix, salez, poivrez et ajoutez un peu de sauce soja.
  • Déposez un grosse cuillère de mélange par feuille et roulez en serrant.
  • Filmez et réservez au froid ou mangez le rouleau roulé dans une feuille de salade.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Journal des Femmes
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