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Détails de la recette
Recette Tian de Pommes de Terre, Tomates et Oignons Rouges à la Mozzarella
2016-05-07 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/recette-tian-de-pommes-de-terre-tomates-et-oignons-rouges-a-la-mozzarella.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 2 Personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 pommes de terre
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- De la mozzarella râpée
- Du piment d’Espelette
- Du poivre noir et du sel
- De l’huile d’olive
- Quelques feuilles de basilic pour la déco
Instructions:
- Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau. Quand elles sont cuites, égouttez-les et laissez-les tiédir. Pelez-les et coupez-les en tranches de 3 ou 4 mm d’épaisseur.
- Rincez les tomates et coupez-les en tranches. Pelez l’oignon rouge et coupez-le en rondelles. Disposez les tranches de pomme de terre, de tomate et d’oignon en alternant.
- Versez un filet d’huile d’olive sur le tout et saupoudrez de piment d’Espelette, poivrez et salez.
- Faites cuire au four à 180-200°C pendant 15 minutes, à mi-cuisson, parsemez avec de la mozzarella râpée. Recouvrez le plat d’une feuille d’alu si cela brunit de trop.
Notes
BON APPÉTIT !
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