Smoothie Poivron Rouge, Tomates et Betterave

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 grand poivron rouge
  • 3 tomates
  • 1 petite betterave cuite
  • Feuilles de menthe
  • Le jus d’un citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût

Garniture :

  • 6 Rosettes de Tête de Moine AOP ( fromage )
  • Des feuilles de Menthe

InstructionsInstructions:

  • Laver, peler et couper les légumes en tout petits dés. Ciseler la menthe grossièrement.
  • Mélanger le tout dans un grand saladier et ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et poivre. Mixer et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
  • Dressage : servir dans des verrines et décorer avec de belles Rosettes de Tête de Moine AOP et quelques feuilles de menthe.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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