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Détails de la recette
Smoothie Poivron Rouge, Tomates et Betterave
2016-08-02 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/recette-smoothie-poivron-rouge-tomates-et-betterave.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 Personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 grand poivron rouge
- 3 tomates
- 1 petite betterave cuite
- Feuilles de menthe
- Le jus d’un citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Garniture :
- 6 Rosettes de Tête de Moine AOP ( fromage )
- Des feuilles de Menthe
Instructions:
- Laver, peler et couper les légumes en tout petits dés. Ciseler la menthe grossièrement.
- Mélanger le tout dans un grand saladier et ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et poivre. Mixer et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Dressage : servir dans des verrines et décorer avec de belles Rosettes de Tête de Moine AOP et quelques feuilles de menthe.
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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