Recette Salade de Carottes à la Marocaine

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 carottes
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Jus d’1/2 citron
  • Coriandre fraîche
  • 3 gousses d’ail
  • Huile d’olive

InstructionsInstructions:

  • Couper les carottes en rondelles d’environ 4 mm d’épaisseur.
  • Dans une grande casserole, faire cuire les carottes avec un peu d’eau pendant 15 minutes.
  • Égoutter les carottes et les faire revenir ensuite dans une poêle avec un peu d’huile d’olive bien chaude, ajouter le cumin et le jus de citron. Mélanger.
  • Couper le feu et incorporer la coriandre fraîche et les gousses d’ail.
    Pour finir:
  • Laisser refroidir tranquillement dans la poêle pour que les parfums se mélangent bien, en remuant de temps en temps.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Journal des Femmes
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