Recette Ragoût Mexicain
Recette par: Journal des femmes - Recette Ragoût mexicain
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Détails de la recette

Recette Ragoût Mexicain

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de bœuf coupé en petits dés
  • 2 oignons hachés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 brins de céleri finement hachés
  • 2 carottes coupées en petits dés
  • 1/2 tasse de bouillon de bœuf
  • 1 courgette zoupée en demi-rondelles
  • 1/2 tasse de maïs en boîte bien égoutté
  • 1 tasse de haricots rouges en boîte, bien égouttés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 petite boîte de tomates pelées hachées
  • 1 cuillère à soupe de piment moulu
  • Huile de maïs
  • Sel

InstructionsInstructions:

  • Faire revenir l’ail et l’oignon hachés dans l’huile chaude.
  • Ajouter les dés de boeuf et de carotte. Incorporer le céleri et verser le bouillon chaud. Cuire pendant 10 minutes.
  • Ajouter les dés de poivron, la tomate et le maïs. Assaisonner avec le sel et le piment. Cuire à feu doux pendant 30 minutes.
  • 10 minutes avant la fin de cuisson, ajouter les courgettes et les haricots. Servir bien chaud.

Notes

BON APPÉTIT !

Buen Provecho !

À vous!À vous maintenant!

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