Recette Cornets Feuilletés au Fromage Frais et Saumon Fumé

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 ravier de fromage frais (style St Morêt)
  • 3 à 4 tranches de saumon fumé
  • 4 à 5 cuillères à soupe de crème liquide
  • Ciboulette
  • De l’aneth
  • Graines de sésame noir
  • Poivre
  • 1 jaune d’oeuf

InstructionsInstructions:

  • Huilez et farinez légèrement vos cornets en métal. Si vous n’en avez pas, d’autres formes peuvent convenir ou vous pouvez faire des carrés feuilletés par exemple…
  • Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Découpez-y 6 bandes de +/-3 cm de large.
  • Enroulez chaque bande autour d’un cornet, badigeonnez avec un peu de jaune d’oeuf et parsemez de graines de sésame. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
  • Faites cuire au four à 200°C pendant +/- 15 minutes jusqu’à ce que les cornets soient dorés. Sortez-les du four et laissez refroidir avant de les démouler délicatement.

 

Pour finir
  • Mélangez le fromage frais avec la crème liquide, ajoutez-y le saumon fumé coupé en morceaux, de la ciboulette et de l’aneth ciselés et poivrez. Remplissez les cornets avec ce mélange et décorez d’un brin d’aneth.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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