Recette Cake Carotte – Pavot et Graines de Tournesol

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 150 g de farine
  • 10 g de levure chimique
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 200/250 g de carottes
  • 3 tomates séchées à l’huile
  • 2 gousses d’ail noir
  • 30 g de graines de tournesol (plus un petit peu pour la déco)
  • 10 g de graines de pavot (plus un petit peu pour la déco)

InstructionsInstructions:

  • Réalisez l’ensemble des pesées. Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez, lavez puis râpez les carottes. Réservez. Détaillez les gousses d’ail noir et les tomates séchées en petits dés. Réservez.
  • Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les œufs et mélangez à l’aide d’un fouet.
  • Versez ensuite en filet, le lait puis l’huile. Une fois une pâte bien homogène obtenue, incorporez les carottes râpées, les tomates séchées et l’ail noir.
  • Salez légèrement et poivrez à votre convenance.

Pour finir:

  • Beurrez et farinez un moule à cake (sauf si ce dernier est en silicone) puis versez-y la pâte à cake.
  • Saupoudrez d’un peu de graines de tournesol et de pavot et enfournez 40 minutes. Les 40 minutes passées, vérifiez la cuisson de votre cake à l’aide d’une pointe de couteau.
  • Si cette dernière ressort légèrement humide, le cake est cuit. Au besoin, prolongez de quelques minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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