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Recette de:
Recette Biscuits Fondants au Citron Vert de Martha Stewart

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Détails de la recette

Recette Biscuits Fondants au Citron Vert de Martha Stewart

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
15 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 170 g de beurre à température ambiante
  • 120 g de sucre glace
  • Le zeste de deux citrons verts
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 250 g + 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de Maïzena
  • 1 pincée de sel


InstructionsInstructions:

  • On utilise le KitchenAid (ou tout autre robot dont vous disposez).
  • Fouettez le beurre et 40 g de sucre glace à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez le zeste et le jus de citron puis l’extrait de vanille et mélangez.
  • Incorporez la farine, la Maïzena et le sel et fouettez à vitesse lente jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  • Divisez la pâte en deux et formez des cylindres. Placez-les au frigo pour 3 heures.
  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et sortez vos rondins de pâte du frigo.
  • Retirez le papier sulfurisé et découpez la pâte en tranches de 5 mm de diamètre.
  • Disposez les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une plaque en silicone et enfournez pour 13 minutes.
  • Laissez refroidir les biscuits une dizaine de minutes puis trempez-les dans le sucre glace pour les enrober.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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