Purée de Patate Douce au Citron Vert

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 800 g de patate douce
  • 1 citron vert (jus et zeste)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

InstructionsInstructions:

  • Epluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en tronçons de taille similaire.
  • Zestez le citron vert, mettez-le dans l’eau, ajoutez les cubez de patate douce et portez à ébullition.
  • Laissez cuire une petite quinzaine de minutes jusqu’à ce que les morceaux soient tendre (tout dépend de la taille de vos cubes).
  • Egouttez les morceaux de pommes de terre puis mixez en ajoutant du jus de citron vert.
  • Goûtez (selon les citrons, il en faudra plus ou moins) et assaisonnez.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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