PUDDING CHOCOLAT CLÉMENTINES

Name: PUDDING CHOCOLAT CLÉMENTINES
Yield: 6 Portions
Ingredients: 500 g de pain, brioches, croissants rassis; 150 g d’écorces de clémentines confites; 150 g de pépites de chocolat; 1 litre de lait chaud; 250 g de sucre; 4 œufs; 5 cl de grand Marnier; 5 cl de jus d’orange; 1 sachet de préparation pour flan au chocolat Impérial; 150 g de confiture de clémentine

Recette par: Not parisienne - PUDDING CHOCOLAT CLÉMENTINES

PRÉPARATION
15 MIn

CUISSON
30 MIn

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g de pain, brioches, croissants rassis
150 g d’écorces de clémentines confites
150 g de pépites de chocolat
1 litre de lait chaud
250 g de sucre
4 œufs
5 cl de grand Marnier
5 cl de jus d’orange
1 sachet de préparation pour flan au chocolat Impérial
150 g de confiture de clémentine

Instructions

Mettez le pain en morceaux dans un grand récipient et versez une partie du lait chaud dessus, laissez le s’imprégner et recommencez l’opération jusqu’à ce que le pain soit bien mouillé et qu’il se dissolve en une pâte épaisse.
Préchauffez votre four à 200°C.
Mélangez les pépites de chocolat et les écorces coupées en des avec la pâte ainsi obtenue, puis incorporez la préparation pour flan, le sucre et les œufs.
Mélangez bien.
Mettez dans un plat allant au four, et enfournez pour 30 minutes.
Quand le pudding commence à être ferme, tartinez avec la confiture et remettez à dorer 5 minutes avant de stopper la cuisson.
Mettez au frigo et dégustez bien frais!

À vous maintenant!

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