Potage Brocolis Carottes et Poireaux
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 40 | 60 | 2 à 3 portions |
Ingrédients:
- 2 pommes de terre
- 3 carottes
- 1 gros bouquet de brocolis
- 2 poignées d’épinards
- 1 poireau
- 1/4 de tasse de crème 10%
- Sel
- Poivre
- 1 pincée de poudre d’oignon
- 1 pincée de piments broyés
- Quelques graines de sésame
- L’huile d’olive
- 1 c à s de beurre
Instructions:
- Laver et couper les légumes.
- Déposer les légumes dans un plat allant au four y incorporer l’huile et le beurre. Faire cuire 40 min à 350 F.
- Ensuite placer les légumes au mélangeur électrique.
- Ajouter le crème et le bouillon de cuisson des légumes.
- Assaisonner et déguster !
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !