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Recette de:
Potage aux Légumes et Poulet

Potage aux Légumes et PouletAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Potage aux Légumes et Poulet

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 cuisses de poulet sans la peau
  • 200 g de carottes
  • 200 g de navets
  • 200 g d’oignon vert
  • 200 g de chou
  • 200 g de courges jaune
  • 2 branches de céleri
  • 1 poireau
  • 1 poivron rouge
  • 6 brins de persil frais
  • Eau
  • Sel, poivre


InstructionsInstructions:

  • Eplucher, laver et couper les légumes en morceaux.
  • Les placer avec les cuisses de poulet coupées en morceau dans la cocotte minute.
  • Couvrir d’eau froide, saler (7 g de gros sel pour 1 l d’eau) et poivrer.
  • Faire cuire sous pression pendant 30 minutes à partir du moment où la vapeur commence à s’échapper.
  • Réserver au chaud jusqu’au service et consommer ensemble le bouillon, les légumes en morceaux et le poulet bouilli.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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