- 60 ml (1/4 de tasse) de sucre granulé
- 10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue
- 1 boîte (8 unités) de croissants réfrigérés PillsburyMC
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu et refroidi
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre à glacer
- 2,5 m à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de lait
- Préchauffer le four à 230 °C (350 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Dans un petit bol, mélanger le sucre granulé et la cannelle, puis réserver.
- Dérouler la pâte sur une surface de travail, presser en rectangle de 38 x 23 cm (15 x 9 po) et presser les bords ensemble.
- Étaler le beurre fondu uniformément sur la pâte à 6 mm (1/4 po) des bords. Saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle.
- Rouler la pâte en partant d’un côté long et pincer les bords pour sceller.
- À l’aide d’un couteau aiguisé ou d’une roulette à pizza, trancher la pâte entièrement sur la longueur.
- En gardant les côtés coupés vers le haut, relier les bouts en torsadant la pâte et en formant une spirale de 14 cm (5,5 po).
- Placer sur la plaque à biscuits.
- Cuire 27 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et bien cuite au centre.
- Laisser refroidir 10 minutes et retirer de la plaque à biscuits.
- Laisser refroidir au moins 10 minutes avant de servir.
- Dans un bol moyen, mélanger le sucre à glacer et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de lait jusqu’à ce que le tout soit lisse, en ajoutant du lait supplémentaire pour que la consistance soit assez fine pour être versée.
- Avec une fourchette, verser sur le dessus de la torsade de croissants.
