| 2 | Oeufs |
| 2 c. à soupe | Sucre d`erable ou cassonade |
| 1 tasse | Lait |
| 1 c. à thé | Essence d`erable |
| Une pincee de muscade moulu |
| 2 c. à soupe | Beurre |
| 4 | Boules de creme glace erable et noix |
| 1 tasse | Sirop d`erable |
| 4 | Tranches pain menage Pom |
Mélanger ensemble les oeufs ,le sucre d`érable ,le lait, l`essence d`érable et la muscade de facon homogène.
Tremper une à une chaque tranche de pain ménage Pom dans le mélange pour légèrement imbibé le pain.
Chauffer une poêle à feu moyen avec un peu de beurre et bien griller chaque tranche de pain une à la fois jusqu`à ce qu`elle soit bien dorée.
Retirer du feu et servir chaud avec une boule de crème glacée à l`érable et noix et verser du bon sirop d`érable chaud.
