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Détails de la recette
Mokas à ma Façon
2018-11-01 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/mokas-a-ma-faccca7on.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre roux
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 125 g de noisettes moulues
- 100 g de chocolat
- 200 g de farine
- 3 cuillères à soupe de rhum
- 1 sachet de levure chimique
Pour le glaçage :
- 3 cuillères à café de café soluble
- 200 g de sucre glace
- 75 g de grains de café en chocolat
Instructions:
- Faire ramollir le beurre. Mélanger le beurre avec le sucre, les oeufs, la cannelle, les clous de girofle. Battre le tout jusqu’à l’apparition de bulles.
- Ajouter les noix, le chocolat haché finement, la farine, la levure chimique, le rhum et bien mélanger le tout.
- Mettre du papier sulfurisé sur une plaque rectangulaire allant au four. Etaler la pâte et faire cuire à 175°C pendant 20 minutes.
- Faire le glaçage : Mélanger le café soluble avec 4 à 5 cuillères à soupe d’eau chaude. Mélanger avec le sucre glace.
- Etaler ce glaçage sur le gâteau un peu refroidi (2 minutes). Le couper immédiatement en rectangles puis ajouter les grains de café en chocolat sur chaque biscuit.
Notes
BON APPÉTIT !
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