Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
900 gr abricots mûrs, ( décongelés,pour ma part) dénoyautés
3 fleurs de lavande séchées de mon jardin
100gr de miel
400g de sucre
Instructions
Rincer les abricots et les égoutter dans passoire. Peler ou pas suivant goût et présentation voulue.
Dénoyauter et couper en morceaux. Hacher finement les fleurs.
Mettre dans bassine les ingrédients mélanger et couvrir et dodo toute la nuit.
Cuire en surveillant la cuisson et en remuant. Jusqu’à consistance voulue goutte figée sur soucoupe.
Remplir immédiatement les pots, les fermer et les renverser sur leur couvercles. Laisser refroidir.
J’adore la confiture sur une tranche de brioche tiède.
3 A 4 pots de suivant grosseur.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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