Marinade Grecque pour Poulet (style Casa Grecque)
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 24 h00 de macération | 24h15 min. | 4 portions |
Ingrédients:
- 3 c. à table comble de mayonnaise
- 2 c. à table d’origan
- 1/4 tasse d’huile légère
- 3 c. à table de jus de citron
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 c. à thé d’ail haché
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de base de bouillon de poulet
- Sel et poivre
Instructions:
- Mélanger le tout et mariner 24 heures au réfrigérateur
Notes
Pour une version allégée, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt nature. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des poivrons ou des oignons dans votre marinade pour une touche colorée et complémentaire. Si vous êtes sensible au gluten, vérifiez qu'il n'y ait pas de produits de moutarde contenant du gluten.