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Recette de:
Gratin de Courgettes à la Mozzarella

Gratin de Courgettes à la MozzarellaAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Gratin de Courgettes à la Mozzarella

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 courgettes
  • 3 tomates
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 2 branches de thym
  • 300 g de Mozzarella
  • 30 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 2 pincées de cumin
  • Muscade
  • Sel et poivre


InstructionsInstructions:

  • Lavez les courgettes, pelez les tomates après les avoir ébouillantées.
  • Coupez ces légumes en rondelles.
  • Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin.
  • Pelez, écrasez l’ail et mettez-le au fond du plat.
  • Battez dans un bol les oeufs, la crème fraîche et les épices. Salez et poivrez.
  • Faites revenir les courgettes quelques minutes à la poêle avec 2 oignons émincés, un filet d’huile d’olive et une pointe d’ail.
  • Disposez les courgettes et les tomates sur le lit d’ail.
  • Parsemez de thym ciselé et versez la préparation aux oeufs.
  • Couvrez de Mozzarella préalablement coupée en tranches.
  • Enfournez et laissez cuire 30 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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