Gâteaux Barbadogs
Recette par: journal des femmes - Gâteaux Barbadogs
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
5 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 60 g de fructose
  • 20 g de son d’avoine
  • 80 g d’amandes en poudre
  • Une cuillère à café de miel d’acacia
  • 5 blancs d’œuf
  • 60 g de purée d’amande
  • Fruits (250 g environ) rouges ou autres (pêches ou abricots ou ananas)

InstructionsInstructions:

  • Faites fondre au bain-marie le miel et la purée d’amande. Mélangez bien le fructose, le son et les amandes en poudre.
  • Incorporez la purée d’amande au miel et travaillez à la main, jusqu’à obtenir un mélange sableux et fin.
  • Battez les blancs en neige et ajoutez-les progressivement en mélangeant délicatement.
  • Ajoutez les fruits coupés en morceaux selon leur taille. Mélangez encore. Remplissez les moules et au four à 180° durant 20/25 min.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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