Frites de Courgettes dans la Friteuse à Air Chaud

-2 courgettes coupées en frites
-1/2 tasse (125 ml) de farine
-2 œufs battus
-1 tasse (250 ml) de chapelure panko
-1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan râpée
-3/4 de cuillère à thé de sel d’ail
-Poivre au goût

1-Préchauffer la friteuse à air chaud à 390 °F (200 °C).

2-Dans un bol, mettre la farine. Dans un autre bol, mettre les oeufs, Puis, dans le dernier bol, mélanger la chapelure Panko, le fromage Parmesan et de sel d’ail.

3-Tremper les frites dans la farine, puis les œufs et enfin dans la chapelure.

4-Travaillez avec environ 10 frites à la fois et faites frire pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

5-Servir avec une vinaigrette César.