Fondant au Pouding au Chocolat JELL-O

• 1 paquet (225 g) de chocolat mi-sucré Baker’s, haché, divisé
• 1/2 tasse de beurre, divisé
• 1/3 tasse d’ eau
• 1 paquet (4 portions) de pouding instantané Jell-O au chocolat
• 3 tasses de sucre en poudre

• Tapisser un plat carré de 8 pouces de papier d’aluminium en laissant dépasser les extrémités.
• Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire chauffer la moitié du chocolat, 6 c. à soupe de beurre et l’eau, à intensité MOYENNE, 2 minutes ou jusqu’à ce que le beurre ait fondu.
• Ajouter le mélange à pouding; remuer 2 minutes.
• Ajouter le sucre en poudre, 1 tasse à la fois, en remuant après chaque addition, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Presser le mélange dans le fond du moule préparé.
• Faire chauffer au micro-ondes le chocolat et le beurre qui restent dans un grand bol conçu à cet usage, 2 minutes ou jusqu’à ce que le beurre ait fondu.
• Remuer jusqu’à ce que le chocolat ait fondu; étaler ce mélange sur le mélange au pouding.
• Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à ce que le fondant soit ferme.

Pour une version sans gluten, utilisez du chocolat sans gluten et vérifiez que le mélange de pouding n'a pas d'ingrédients contenant du gluten. Vous pouvez également varier les saveurs en remplaçant le chocolat par du chocolat blanc ou en ajoutant des éclats de noix, de caramel ou de fruits pour un goût unique et personnalisé.