Filet de Sole avec Pommes de Terre Rôties
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 25 à 27 min. | 35 à 37 min. | 2 portions |
Ingrédients:
- 2 filets de sole
- 3 pommes de terre
- L’huile d’olive
- Sel de himalaya
- Poivre moulu
- Épice de Montréal
Instructions:
- Laver et couper les pommes de terre en tranches.
- Mettre les épices sur le filet de sole.
- Dans une poêle, faire rôtir les pommes de terre couper en tranches 15 min.
- Ajouter le filet de sole et continuer la cuisson 10 min. à 12 min.
- Décorer vos assiettes avec des épinards et des pousses de ciboulettes.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !