- 2 filets de porc en lanières (ou on peut remplacer par des poitrines de poulet entières)
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de soupe à l’oignon
- 1 boite de gelée de canneberges
- 1/2 tasse de vinaigrette Catalina
- 1/2 à 1 tasse d’eau (pour la cuisson)
- Mélanger les ingrédients de la sauce, c’est à dire la soupe, la gelée, la vinaigrette et l’eau.
- Pendant ce temps, faire revenir le filet de porc dans le beurre et l’huile et verser dans une casserole allant au four.
- Verser la sauce sur le dessus et mettre au four à couvert à 350F.
- Cuire 50 minutes.
- Servir accompagné d’un couscous, d’une salade verte, ou de purée de céleri rave.
