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Recette de:
Courge Butternut Rôtie au Four, Piment, Thym et Cumin

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Détails de la recette

Courge Butternut Rôtie au Four, Piment, Thym et Cumin

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 courge butternut
  • 1 petit piment doux rouge (ou un poivron rouge)
  • 1 cuillère à café de grains de cumin
  • 4 branches de thym
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.


InstructionsInstructions:

  • Préchauffez le four à 190°C, chaleur tournante.
  • Courge Butternut et Piment doux
  • Epluchez la courge butternut. Ôtez les pépins, lavez-la et coupez la en dés d’environ 2 cm de côté.
  • Fendez le piment en deux, ôtez les graines et coupez-le en tous petits cubes. Mettez le tout dans un saladier.
  • Arrosez avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le thym lavé et séché, les grains de cumin et mélangez (avec les mains c’est plus facile).
  • Une fois les dés de butternut bien enrobés, déposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat allant au four.
  • Enfournez pour 45 minutes à 1 heure de cuisson. La variation du temps de cuisson est dûe à la taille des dés.
  • Piquez un morceau de butternut avec une fourchette pour voir s’il est cuit correctement.
  • Délicieux avec une viande grillée.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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