Côtelettes de Porc à L'orange et à la Moutarde sur BBQ
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
10 Min | 15 Min | 25 Min | 4 Personnes |
Ingrédients:
- Côtelettes de porc avec ou sans os au choix
Sauce:
- 1/4 tasse (60ml) de jus d’orange
- 1 c.soupe de zeste d’orange râpé
- 1 c.soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 c.soupe de sirop d’érable
- 1 c.soupe d’assaisonnements pour porc (j’ai mis le mélange d’épices que j’avais fait)
- 2 c.thé de moutarde de Dijon
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Mettre les côtelettes dans un plat, verser dessus la sauce, enrober et laisser reposer le temps de chauffer le bbq.
- Déposer la viande sur les grilles du bbq huilées, cuire environ 15 minutes en badigeonnant avec la sauce sur feu moyen.