Côtelettes D’agneau Balsamique
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 8 min. + 6h00 de marinage | 6h18 | 4 à 6 portions |
Ingrédients:
- 16 côtelettes d’agneau
- 1/4 de tasse d’huile d’olive
- 5 à 6 gousses d’ail hachées finement
- 3 c.à s. de jus de citron
- Sel & poivre (avant de faire cuire sur grill)
Instructions:
Marinade
- Dans un sac qui ferme de façon hermétique, y mélanger l’huile, avec l’ail et le jus de citron.
- Y déposer les côtelettes & réfrigérer 6 heures. (Moi j’ai utilisé un plat avec couvercle).
- Faire griller sur feu vif 3 à 4 minutes de chaque côtés.
- Servir avec une réduction de balsamique & des choux-fleurs grillés au curcuma.