Un cocktail Rhum-Coco la Piña Colada

• 50 cl d’eau de coco
• 25 cl de crème de coco
• 1 l de jus d’ananas
• 75 cl de rhum agricole blanc

• Versez dans un mixeur (procédez en deux fois si nécessaire en versant la moitié de la quantité de chaque ingrédient) l’eau de coco, la crème de coco, le jus d’ananas et le rhum.
• Mixez une dizaine de secondes, puis versez dans un saladier.
• Recouvrez et réservez au réfrigérateur pendant quelques heures avant de déguster.
• Au moment de servir, ajoutez des glaçons si besoin.

Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par de l'eau pétillante. Vous pouvez également ajouter une touche de menthe fraîche pour rehausser les saveurs. N'oubliez pas de servir ce cocktail bien frais, avec des tranches d'ananas et des cerises au marasquin comme garniture!